维生素C是一种抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的威胁，增强身体的抵抗力。

维生素C的功能：
1. 保持皮肤及粘膜的健康
2. 维持血管、骨骼、软骨、牙龈、皮肤和牙齿正常功能所需的正常胶原形成
3.帮助正常的能量代谢
4. 有助于正常的心理功能
5. 帮助神经系统正常运作
6. 增强抗氧化能力，保护细胞免受氧化应激